Hace unos días estuve en Madriz. La ciudad de la libertad; donde uno puede montarse un garito con una declaración responsable y luego ya, si eso, te joden, pero tú, de momento, abre y factura.
–Gracias, Almeida.
Donde no hay perroflautas, no huele a porro y sí a Varón Dandy. Y, ahora, también, a diésel y del chamuscao.
–Jódete, carapolla.
Por allí deambulaban corporate slaves sacrificando su juventud en la Torre Picasso por 1.200€ al mes en una consultora de renombre. Yo podría haber sido uno de ellos. En cambio, decidí abrirme un bar y ser un flipado del aceite hirviendo.
Nunca quise ser ni esclavo ni pobre. Ni esclavo ni pobre y me voy y me monto un bar- En 2024. Cuando hay gente ganando dinero desde el escritorio de su habitación.
Algún día te contaré el por qué de esa decisión. No porque todavía no quiera, sino porque ni lo sé. Yo lo llamo cabalgar contradicciones, que diría mi perroflauta y politólogo favorito.
Pero ya que uno se mete a freír duro…
…qué menos que ser la puta referencia mundial de la fritanga, ¿no?
Work Hard, Fry Hard.
Así que allí que me fui a la capi a un evento con los CEOs de restaurantes más tochos de este mi país llamado ¡¡¡ESPAÑA!!!, ¿sabes tronco?
Me rentó mazo. Fliiiiiiiipas.
El CEO de La Mafia Se Sienta A La Mesa, que con ese nombre tan largo el puto rótulo ya tiene que costar más que mi local de 40 metros cuadrados.
El CEO de VIPs y GINOS. ¿Has probado los huevos benedictinos? Fuaaaa chaval me lo gozo.
El CEO de Grosso Napoleeeetaaaano. (Pronuncia en italiano y con los dedos así 🤌🏻) Este era corporate slave en L’Oreal y dijo ¡A TOMAR POR CULO! Me voy a Napoli, me traigo pizzeros de allí y a hornear.
El CEO de Grupo Gadea. Consiguió con anuncios en redes sociales 1,5 inversores AL SEGUNDO para su cadena de restaurantes.
El CEO de levaduramadre. Montó las franquicias porque se separó de su mujer, ella se quiso quedar con todo y dijo pues me vas a comer la barra, te franquicio.
Los estudiantes éramos fulanos con negocios de hostelería. Alguno tenía 27 locales, otro 14, un chaval de 31 años que heredaba la gestión de 5 restaurantes, un hotel y pub…y luego estaba yo por allí con un pequeño garito y supe que tenía que espabilar.
También supe que da igual que tengas medio local, 29 o ninguno, que siempre te van a quedar cosas por hacer, mierdas por solucionar e inseguridades, rayadas e impostores que dominar.
Así es este puto juego de la vida.
–Putito Maldito Benito, ¿y qué cojones tiene esto que ver con los taxis?
Mucho. Atiende:
Cuando terminó el evento era la una de la madrugada y alguien me había dicho que el metro ya había cerrado.
(El metro no cierra)
Así que pillé un taxi al piso de mi hermana. El taxi me habló 30€.
Un cabify cuesta la mitad a precio cerrado y el viaje en metro 80 céntimos.
¿Conclusión? Es el mercado, amigo.
Y yo soy gilipollas. Eso lo comprobé cuando, en el taxi, busqué a qué hora cierra el metro y, efectivamente, cerraba a ninguna.
Seguiré yendo a eventos a ver si se me pega algo, e intentaré rayarle la puerta al próximo taxi que me roce el codo.
Esta historia de mierda me ha costado 30€. El vídeo contando las lecciones que aprendí de esos CEOs fueras de serie es gratis.
Dura media hora, el móvil se me cae 3 veces y si lo ve la Guardia Civil me caerá una multa, y el precio de grabarlo será todavía más caro.
Pero weno weyyyyy, así es la puta vida, como diría uno de mis autores y podcasters favoritos.
PD: La miniatura no es clickbait son of a bitch!!! El que menos factura de esos tíos son 50 kilates. La Mafia 100 kilos. VIPs 960 kilos. ¿Quieres más, perra? Mira el vídeo coño.
PDD: Salgo guapo, no jodas.
PDDD: Me viene de locos, pero de locos, que te suscribas al canal, que le des like al vídeo, que comentes «¡vaya puta mierda de vídeo!» o «qué partidazo, vente que te presento a mi hija». Lo que te apetezca. Y si no quieres hacer ninguna de esas cosas, también está bien.
PDDDD: «Fua tronco, ¿tienes una freiduría? Fua qué rentada unos boqueroncitos fritos con una birra bien frejjjca. Me renta mazo y en agosto en la playita. Estuve en Málaga y eso era una gozada. Si lo montas aquí te forras. En verano allí y en invierno aquí. Cómo te rentaría eso macho». Esto me dijo el taxista en el trayecto. No le bastó con robarme.
Fuera coñas, el tiempo que viví en Madriz no encontré unos chocos fritos bien hechos. El I+D o que aquí en el sur se hace con sudor de pobre, pero de verdad, mirad eso. Espero que tú no decepciones.